流曲琼锅糖，回民街最考验臂力的纯手工艺品，这样的场景，在回民街天天上演，引来了大批游客争相拍照留念
小米与大麦芽浆的亲密接触，再与芝麻、花生、核桃等的巧妙融合，手工臂力的反复拉扯，使其香味醇浓，妙不可言
羊肉泡馍都说没吃羊肉泡馍，不算到过西安，泡馍历史悠久，独具西北特色，料重味醇，肉烂汤浓，代表了西北人豪爽厚道的情怀
陕西凉皮一年四季都很火爆，冬夏皆宜，陕西凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，棉软润滑，酸辣可口
德懋恭水晶饼，秦点之首，陕西人的月饼，水晶饼面色金黄，四周雪白，素有金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央的赞誉，皮酥馅足，滋润适口，油多吃而不腻
贾永信腊牛肉，不排队绝对买不上的美味，桥梓口贾永信腊羊牛肉，买他家的肉，无论你何时去，都得排队
兴平醪糟是陕西的一道风味小吃，汤式食品。选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名。
蒲城棒棒馍是陕西蒲城的著名汉族小吃，其营养丰富，香酥可口，消食健胃，品味齐全，质优价廉，食用方便，是居家旅游首选食品之一。
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。
临潼火晶柿子是陕西的特产，是柿子中的佼佼者。被誉为最甜的金果。是人们喜爱的水果，驰名中外，为陕西一大名优土特产之一。
高陵特产-石头馍:历史悠久，源远流长，颇有盛名，是中华食文化石烹联阶段的活化石，是先民由生食转为熟食的标志。
三原蓼花糖是陕西省三原地区汉族传统名贵小吃之一。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼花糖并列，为我国三大著名蓼花糖。
绥德油旋是陕西绥德著名的传统小吃，用精粉，温水和面(加少许盐、碱水)制成，其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。
米脂小米营养丰富。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。
凤翔腊驴肉是陕西省凤翔地区汉族传统名菜。凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，百食不厌
2011年眉县被国家确定为猕猴桃标准化生产示范区和全国唯一的无公害猕猴桃科技示范县。
陕西岐山臊子面，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。口味酸辣（辣椒于明代传入中国距今有六百多年），在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。
擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。
【洛川红富士】
被人们称为“苹果之乡”的陕西洛川，“红富士”可以最为洛川最具代表性的苹果品种，其以色、香、味俱佳著称。洛川富士的含糖量特别的高，小编更喜欢称其为“糖心”果，把整个苹果从中间一分为二，越是靠近中心的位置颜色越深，就好像是冻坏了，其实那是糖分最高，也是整个苹果最甜的部分。
走在洛川的田间路上，路的两旁分布的都是果园，到了苹果收获的季节，绿油油的叶子间点缀着红彤彤的苹果绵延千里。洛川红富士以其果形优美、果面洁净、含糖量高、耐贮藏等特点被誉为“品质最佳”苹果品种，而洛川也成为了全世界最佳苹果优产区，并被列为全国苹果生产基地。
【周至猕猴桃】
西安市的周至县是中国的猕猴桃之乡，这里产出的猕猴桃被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，也许远在千里之外的你，吃的猕猴桃就来自周至县，因为中国的猕猴桃鲜果60%都产自周至。周至县的猕猴桃主要有秦美、海沃德、哑特、徐香、西选2号、华优、翠香等七个品种，每个品种都有其独特的外形和口感，比如说秦美，其形似鹅蛋，果肉呈翠绿色，口感酸甜，还带有淡淡的香气；哑特是最受大众喜爱的品种，其外形接近圆柱，果肉碧绿色，口味香味浓郁、甜软适口。
猕猴桃最为一种常见的水果，以其独特的芳香受到大众的青睐，饭后吃一些可以起到健胃消食的作用，最主要的是猕猴桃富含维生素c和维生素e，对人的皮肤有增白和淡斑的功效，增强皮肤的抗衰老能力，所以猕猴桃被誉为“百果之王”。
【户县葡萄】
现在的户县被称为西安的“鄠邑区”。秦岭脚下有一条环山公路，出了长安县一路向西，这一路上除了各个景区的路口外，另外最让人注意的就是分布在道路两旁的葡萄园和每个葡萄种植户摆的葡萄摊了。每到节假日的时候，经常和朋友到秦岭游玩，第一站肯定是先到葡萄园，除了能品尝到甜爽可口的葡萄，还能进园体会采摘的喜悦，邻走再带上一瓶园主自酿的葡萄酒。

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