榆林阉鸡了解到我们所有商家几乎都打着土鸡的称号，很多人甚至打出了99元包邮的口号，长久以往，造就了想要真货的买不到，买到了上当了也不太清楚，所以就榆林阉鸡做一个总的概述：
　　农户自家的，不管是土1还是土2，其实都算得上是土鸡（前面有文章讲过，为什么农村没有人养土1，因为土1的重量毛重不超过3.5斤，净重不超过2.2斤，完全不够一家人吃呀，要是我，轻松2只下肚，还不打隔）所以我们只谈养殖农户中的土2。
　　农村中型养殖很多都是围在一个山头，用水泵抽水进山，离生活区非常近，用饲料或玉米或稻谷或麦麸或豆粕或鱼粉进行喂养，喂养时间不等，出栏时都打出了土鸡的口号。
我们做一下试想，农村自家的土鸡为什么会好吃，那是因为一个家庭至多养20只，当然有个别会多养，自家鸡的活动空间是非常随意性的，日出开始在农家周围不停地走动，地上的虫子、青菜叶、剩饭、周围的绿色植物都成了它们的口粮，由于活动不受限制，由于有干净的水源，由于有各种不同的口粮，由于没有各种激素便养成了一只健康的土鸡，也就有了非常好的品质保障。
　　那么什么才是中型农户的土鸡养殖标准呢，我们从三个方面来阐述：
　　养殖数量与面积：
　　一只中型的鸡（2斤以上）每天的正常口粮为0.5斤左右，除去喂食的重量，每天的非合成蛋白、青绿色植物在0.2两左右，有些可能吃得更多，也就是说，如果你的养殖面积过小，而养殖数量过大，便会超成食物供应不正常，再者，大量的鸡围在一个地方，鸡的活动空间受限，它会变得失去外去活动的动力，因为出去找食物找不到，情愿呆在家里等来喂，这样的鸡失去了野性，鸡的味道便打了折扣。我们的鸡，方圆3公里的山上都能见到，圈地养殖到最后不光失去的是品质还有市场，还有信任。所以在农村，在养殖上必须要依靠地大物博的特性才能养出真正好质量的土鸡。
出栏时间：
　　在我们这里，所有养殖农户都知道，鸡的一生，会红冠两次，第 一次是在3-4个月的时候，第二次是在6-7个月的时候，鸡冠红后再变白，从这个时候开始，鸡的味道才算得上真正的好吃了起来，也就备注了土鸡的最基本资格。
　　喂养方式：
　　这是最难以解答的一个总结，因为很多人都有各自的方法，从我的理解上来讲，小鸡仔开始应该要喂米饭、米粒，但是显然不能实现快速出栏，用米饭喂养的脱温时间明显长于喂饲料，小鸡仔一天不脱温，农户一天不敢回家睡，我相信很多养鸡人，无论你是不是养土鸡，你也一定睡过鸡棚（不要说由鸡妈妈带大，全国没有一家会这么做，中型养殖中鸡妈妈从小带大的存活率为零，大鸡对小鸡的排斥高到你不敢想像，所以都是电孵化，批量性进棚开始喂养至脱温才是最保险的方式）
　　那么也就是说刚开始用饲料喂养1个月，第30天开始至第45天用半饲料半碎玉米，慢慢减少饲料投放，第45天开始喂碎玉米，第60天开始喂整颗玉米，这个时候的鸡己经长到1.5斤-1.8斤，（需严格控制鸡的体重）但是，从整颗玉米开始，鸡的体重就会快速往下掉，保留了骨架再重新开始长肉，而且己经脱温，就准备野外的放养，这个时候鸡的成活率比喂米饭+米糠高出了不知多少倍，风险也不知道降了多少倍。
在第30天后喂养的过程中，不要再给鸡吃任何人工合成相关的蛋白，什么麦麸或豆粕或鱼粉通通也都不要喂，我们也没有见到哪个农村农民家喂鸡还喂这些东西，即是打着土鸡的招牌，那就扎实做好品质，有了好品质才有农村的出路。
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